SOŠ a SOU obchodu a služeb

Po našem 3 týdenním pobytu v hotelu Marriott, jsme si společně s Ivetou odnesli nově nabyté zkušenosti ohledně našeho oboru v Gastronomii. Měli jsme příležitost podílet se na denním chodu tohoto velkého komplexu, který byl ve všech ohledech brilantní. Spokojenost panovala jak ze strany zákazníků, tak i ze strany zaměstnanců. První dva týdny jsme se učili vše o servisu snídaní a poslední týden jsme měli příležitost obsluhovat například v hotelovém Lobby, restauraci Grill 93 nebo pokojový servis. Zajímavostí, která se mi líbila, bylo, že před každém podáváním večeře jsme byli součástí degustace speciality večera, kterou jsme zapíjeli vhodně vybraným vínem. Byli jsme ubytováni přímo v hotelovém apartmá a díky grantu, který zařídila naše škola, jsme mohli využívat všechny možnosti hotelu jako je například posilovna, sauna, bazén. Naše zážitky nám umožní vše zúročit v budoucím zaměstnání.

Účastníci:

Adam Leder, Iveta Doležalová

Místo- Munich, Marriott

12.1.-2.2. 2014